A FUNçãO DA RESPONSáVEL TéCNICA (PAT)

A Proprietária Proprietária (PAT) desempenha um função essencial na asseguração do respeito às normas sanitários de um negócio de alimentos . Suas responsabilidades incluem a fiscalização das boas técnicas de manipulação de produtos alimentícios , a desenvolvimento de projetos de prevenção de per